"Ungefiltert, Naturtrüb"... wieso,weshalb, warum

Manchmal wird in den Geschäften gefiltertes natives Olivenöl angeboten. Doch die Bewohner Griechenlands verwenden ausschließlich ungefiltertes Olivenöl. Wir wollen es ihnen gleichtun, denn sie verfügen über jahrhundertealte Erfahrung, die sich auch wissenschaftlich beweisen lässt. Durch das Filtern gehen nähmlich wertvolle Trübstoffe und Fruchtfleischanteile und mit ihnen viele der gesundheitlich relevanten Inhaltsstoffe wie Phenole, Vitamine etc. verloren.

Ich möchte den Vergleich gerne zum naturtrüben Apfelsaft ziehen, wenn er nicht vor dem Ausschank geschüttelt wird bleibt der Satz bis zum Schluß unten liegen. In der Öldose ist das ebenso.

Somit könnt ihr sicher sein, dass alle Bestandteile unserer Oliven im Öl enthalten sind.

Unser Tipp: den "letzten" Schwapper zum anbraten von Kartoffeln verwenden, ein herrlicher Geschmack!