unser Koroneiki Olivenöl

ab sofort könnt ihr bei uns auch das berühmte #KORONEIKI Olivenöl bekommen, natürlich von der Manufaktur-Eisenhauer in der anspruchsvollen Qualität. Aber was ist Koroneiki?....die Koroneiki Olive ist eine kleine Olive die ihren Uhrsprung und Verbreitung in der südlichen Peloponnes hat. In dieser Region wird sogenanntes grünes Olivenöl hergestellt. Grünes Olivenöl heißt das Olivenöl, welches aus grünreifen Oliven erzeugt wird und einen charakteristischen bitteren Geschmack hat. Der Grund dafür ist ein Phenol namens Oleuropein. Dieses Phenol befindet sich in den grünreifen Oliven. Dieser bittere, markante Geschmack ist gewünscht und auch gesund. Unter den Olivenölfreaks ist das eine beliebte Sorte da sie so charaktervoll und ausgeprägt ist.

Oleuropein ist eines der wichtigsten Substanzen der Mittelmeer-Ernährung. Aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaft ist es sehr wirksam gegen die Vorbeugung von Herzleiden, Krebs, hauptsächlich gegen Darm-, Brust und Prostatakrebs. Oleuropein unterstützt das Immunsystem und ist auch gegen Virus-, Bakterien und Pilzinfektionen wirksam.

Ich freue mich diese Kostbarkeit als sortenreines #Koroneiki-Olivenöl extra vergine anbieten zu können, es wird in unserer 500ml Dose erhältlich sein. Die aktuelle

Ernte ist ungefiltert und goldgrün, ausgeprägt im Geschmack mit einem pfeffrigen Abgang, sein Aroma ist einzigartig. Wieder ein "#Flüssigesgold" von der #manufaktureisenhauer.